Carta de la Taberna de Vitoria

Como entrantes

  • Paletilla Ibérica 10 €
  • Anchoas de Agirreoa con un pequeño refrito de aceite de oliva virgen 10,85 €
  • Ensalada de bacalao sobre mil hojas de patata, calabacín y tomate con vinagreta de manzana 9,65 €
  • Ensalada de verduras naturales con pulpo en vinagreta y dos tipos de espárragos al horno 8,45 €
  • Láminas de calabacín y berenjena en bocadillo con paletilla y pimiento verde 8,45 €

A Continuación
  • Corazones de alcachofa un poco templados con láminas de foie 9,65 €
  • Corazones de alcahofa gratinados rellenos de txangurro 9,65 €
  • Hojaldre de champiñones y queso roquefort al horno 7,20 €
  • .Brocheta de langostinos envuelta en frutos secos con caldereta de mejillones 9,65 €
  • Degustación de croquetas 4,75 €
  • Fritos variados 7,50 €

Platos de los Mundos

  • Langostinos grandes salteados a la pimienta rosa (Madagascar) 11 €
  • Canguro al whisky con moras y grosellas (Australia) 14 €
  • Raviolis de requesón y espinacas (Italia) 7,25 €
  • Jamoncito de pollo con albaricoques (Rumanía) 7,25 €
  • Albondiguillas de carne en salsa agridulce (Irán) 7,25 €
  • Burritos de jamón con salsa picante (México) 8,45 €

Pescados

  • Pescado de temporada S/M
  • Brocheta de rape, bacon y langostinos con tomatitos 12,05 €
  • Bacalao ajo-arriero 10,85 €
  • Lomo de merluza sobre sopa de mejillones y picado de coquitos brasileños 10,85 €


Carnes

  • Muslo de pato fresco hecho en casa con fresas y melocotones 9,05 €
  • Codillo a la cerveza con chucrut 9,05 €
  • Puntas de solomillo gratinadas con tomate ligeramente picante y mucho queso 9,65 €
  • Chuleta con su guarnición 9,65 €

Postres

  • Mil hojas de mousse de yogur con fresas naturales 3,05 €
  • Profiteroles de crema de naranja con su sorbete 3,05 €
  • Tiramisú casero 3,05 €
  • Quesada casera 3,05 €
  • Tabla de quesos 8,45 €
Pan y Servicio por persona 0,60 €