Carta
de la Taberna de Vitoria
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Paletilla Ibérica 10 €
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Anchoas de Agirreoa con un pequeño
refrito de aceite de oliva virgen 10,85 €
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Ensalada de bacalao sobre mil
hojas de patata, calabacín y tomate con vinagreta de manzana
9,65 €
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Ensalada de verduras naturales
con pulpo en vinagreta y dos tipos de espárragos al horno 8,45
€
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Láminas de calabacín
y berenjena en bocadillo con paletilla y pimiento verde 8,45 €
A
Continuación
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Corazones de alcachofa un poco
templados con láminas de foie 9,65 €
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Corazones de alcahofa gratinados
rellenos de txangurro 9,65 €
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Hojaldre de champiñones
y queso roquefort al horno 7,20 €
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.Brocheta de langostinos envuelta
en frutos secos con caldereta de mejillones 9,65 €
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Degustación de croquetas
4,75 €
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Fritos variados 7,50 €
Platos de los Mundos
- Langostinos grandes salteados a la pimienta rosa
(Madagascar) 11 €
- Canguro al whisky con moras y grosellas (Australia)
14 €
- Raviolis de requesón y espinacas (Italia)
7,25 €
- Jamoncito de pollo con albaricoques (Rumanía)
7,25 €
- Albondiguillas de carne en salsa agridulce (Irán)
7,25 €
- Burritos de jamón con salsa picante
(México) 8,45 €
Pescados
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Pescado de temporada S/M
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Brocheta de rape, bacon y langostinos
con tomatitos 12,05 €
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Bacalao ajo-arriero 10,85 €
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Lomo de merluza sobre sopa de
mejillones y picado de coquitos brasileños 10,85 €
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Muslo de pato fresco hecho en
casa con fresas y melocotones 9,05 €
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Codillo a la cerveza con chucrut
9,05 €
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Puntas de solomillo gratinadas
con tomate ligeramente picante y mucho queso 9,65 €
- Chuleta con su guarnición 9,65 €
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Mil hojas de mousse de yogur con
fresas naturales 3,05 €
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Profiteroles de crema de naranja
con su sorbete 3,05 €
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Tiramisú casero 3,05 €
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Quesada casera 3,05 €
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Tabla de quesos 8,45 €
Pan y Servicio por persona 0,60
€
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